L'aneto
Tutto quello che c'è da sapere su questa spezia che ci ricorda la Grecia
Pianta molto diffusa, viene utilizzata in vari paesi europei, e nel mondo, sia per le foglie che per i semi. Ha proprietà digestive, diuretiche e calmanti. Ha un gusto che ricorda il finocchio, in cucina si accompagna bene sul pesce, ma viene utilizzato anche sulla carne e nelle insalate. Per non dimenticare che è ingrediente fondamentale della ricetta greca dello tzatziki.
Vorresti usare questa spezia ma non sai bene come si abbina? Puoi trovare maggiori informazioni sull'uso in cucina di questa spezia, e di molte altre, utilizzando il nostro motore di ricerca. Inserisci gli ingredienti che vuoi preparare, o il nome della ricetta, e la app ti consiglierà le migliori spezie ed erbe aromatiche da abbinare. Cosa aspetti? Torna subito alla home page di Spicey, e inizia a sperimentare, clicca qui.
Di seguito invece una lista di ricette pronte, selezionate dai food blogger con cui collaboriamo:
- Tzatzichi , a cura de "Un principe in cucina" clicca qui.