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Il mirto

Tutto quello che c'è da sapere su questa erba aromatica che ci ricorda la Sardegna

mirto

Pianta della macchia mediterranea, diffusa in particolare in Sardegna e Corsica. Ha proprietà balsamiche, antinfiammatorie, e astringenti. Ha un sapore che ricorda il rosmarino e il ginepro, e in cucina può essere utilizzato in vari modi, per preparare liquori o marmellate o per aromatizzare selvaggina, brasati, arrosti ma anche per la preparazione di tisane e dolci.


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