La porcellana
Tutto quello che c'è da sapere su questa erba aromatica ricca di Omega-3
Erba che cresce spontaneamente negli orti e nei campi, diffusa nel bacino del mediterraneo. Ha proprietà depurative, dissetanti, diuretiche e antidiabetiche nonchè ricca di omega-3. Ha un sapore acidulo, e viene utilizzata in cucina da tempo, specialmente nelle insalate, nelle minestre, in frittate o ripieni. Viene chiamata anche portulaca.
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